Chemie in Lebensmitteln : Rückstände, Verunreinigungen, Inhalts- und Zusatzstoffe

Diehl, Johannes Friedrich, 2000
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Medienart Buch
ISBN 978-3-527-30233-8
Verfasser Diehl, Johannes Friedrich Wikipedia
Systematik NC - Chemie
Schlagworte (VLB-Produktgruppen)TN000, Kontamination, Gesundheitsschädlicher Stoff, Chemikalie, (BISAC Subject Heading)TEC000000, Schadstoffbelastung, Lebensmittel, Rückstand, Umweltchemikalie, Zusatzstoff, Natürliches Lebensmittelgift, Chemie / Organische Chemie
Verlag Wiley-VCH
Ort Weinheim
Jahr 2000
Umfang XI, 332 S.
Altersbeschränkung keine
Sprache deutsch
Verfasserangabe Johannes Friedrich Diehl
Illustrationsang Ill., graph. Darst.

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